स्वादिस्ट केले तैयार होंगे टिश्यू कल्चर से

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एलाहाबाद राज्य में केला प्रेमियों के लिए एक मीठी खबर है। राष्ट्रीय बागवानी मिशन ने शहर में मुंदारे मंडी में एक केला रिपीनिंग चैंबर (बीआरसी) की स्थापना की है। यह यूपी में पहला बीआरसी केंद्र है, जिसमें इथाइलीन (एक गैसीय हार्मोन) के साथ लगभग 25,000 मीट्रिक टन के केला को पकाने की क्षमता है।

चैम्बर में 24 घंटे के भीतर 10 टन केला पकाने की क्षमता है और यह खपत के लिए गैर विषैले और फिट होगा। परियोजना की लागत लगभग 18.75 लाख है और राष्ट्रीय बागवानी मिशन ने यूनिट की स्थापना के लिए कुल राशि का 40% खर्च किया है।

“इलाहाबाद और कौशमी अकेले एक साल में 5000 मीट्रिक टन के केला का उत्पादन करते हैं और एक बार बीआरसी चालू हो जाता है, तो केला प्रेमियों को साल भर गैर-विषैले और कई किस्में मिलती रहेंगी।”
अन्य संयंत्र हार्मोन यौगिकों के विपरीत ईथीलीन एक गैसीय हार्मोन है यह मुख्य रूप से फल पकने के लिए उपयोग किया जाता है।

केले उत्पादक इलाहाबाद के कौरहर-द्वितीय, करचाना, चाक और उर्ववा ब्लॉक में केले के विभिन्न प्रकार के ‘ग्रांड नाइन’ के बीज बोने लगा रहे हैं। ग्रैंड नाइन की विविधता पकाने के लिए कम होती है और इसमें अच्छा स्वाद है। वर्तमान में, कौरहर-द्वितीय ब्लॉक के किसान करीब 1,000 हेक्टेयर क्षेत्र पर एक ही किस्म की खेती कर रहे हैं जबकि 10 हेक्टेयर की खेती भी कर्चाना, चाका और उर्वो ब्लॉक में की जा रही है।

इलाहाबाद क्षेत्र में केले की खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं और जिलों के पांच ब्लॉकों को केले के क्लस्टर बढ़ते हुए टिशू कल्चर की विविधता पहले ही कर दिया गया है। ड्रिप-सिंचाई और टिशू कल्चर जैसे तरीके वास्तव में बागवानी अधिकारियों और किसानों को जरा और शंकरागढ़ ब्लॉक के पहाड़ी इलाके में केले के रूप में खेती करने में मदद करते हैं।अधिक किसान अब अच्छी फसल देखने के बाद केले की खेती का चयन कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि केरल की किसानों में रुचि रखने वाले किसानों के लिए विभाग ने प्रशिक्षण सत्रों की श्रृंखला आयोजित की है

स्वादिस्ट केले तैयार होंगे टिश्यू कल्चर से

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